Кількість
|
Вартість
|
||
|
Поверхня для смаження BERG HEG-821 призначена для приготування м'яса, риби, овочів та інших продуктів в кафе, ресторанах, фаст фуді. Поверхня рифлена має розмір 550 * 350 мм.
Робоча температура встановлюється в діапазоні від +50 до +270 С і автоматично підтримується термостатом. Рівномірний нагрів поверхні забезпечує швидке і якісне прожарювання продуктів.
Для запобігання розбризкування жиру передбачені бічні і пристінний бортики, а знімний жиросбірник полегшує дозволяє утримувати обладнання в чистоті.
На передній панелі розміщені регулятор температури і світлові індикатори. Перед початком роботи (один раз в день) рекомендуємо змащувати робочу поверхню маслом.