Газові плити на чотири конфорки

Професійні газові плити на чотири конфорки

Чотириконфорочні плити найбільш розповсюджені в побуті, а якщо йдеться про комерційну кухню, такий прилад відзначається оптимальними для багатьох закладів параметрами потужності, габаритів та продуктивності. Для ресторану, для кафе, для піцерії чи іншого закладу харчування середніх розмірів купити промислову газову плиту 4 конфорки — вдалий та вигідний вибір. 

Виконання та розміри чотириконфорочних плит

Комерційні газові плити з 4 конфорками представлені у дуже широкому асортименті. Оскільки прилади з такою кількістю пальників чи не найбільш універсальні, купити професійну газову плиту чотири конфорки можна як у компактному настільному виконанні, так і у надійному підлоговому.

Важливо, щоб габарити обраної плити були співставними з розмірами інших кухонних меблів. Для порівняння, габарити підлогової моделі ПГДЕ-4-П складають 835х870х890 мм, а настільної плити Silver 2903 — 550x600х155 мм. Розмір їхніх конфорок відповідно — 335х335 мм та 180х180 мм. Натомість настільна плита ПГ-4Н-Б з широкими чавунними конфорками 335х335 мм має розміри 835х870х318 мм. Від підлогової вона відрізняється, по суті, лише висотою, і на ній так само можна розміщувати масивний посуд.

Корпуси професійних газових плит у обох виконаннях роблять з нержавіючої сталі, що надає їм витривалості до корозії, механічної міцності та довговічності.

Треба зауважити, що недорогі професійні газові плити 4 конфорки, які встановлюються на стіл, виконують виробничі завдання так само успішно, як і підлогові. Проте у них не буває духовок, на відміну від підлогових моделей. Останні доступні у кількох варіаціях:

• З газовою духовкою
• З електродуховкою
• З відкритою базою-підставкою

Перші два варіанти приваблюють багатофункціональністю, проте є більш коштовними. Досить популярні газові плити з електричними духовками: вони споживають менше газу, а продукти у таких духових шафах пропікаються ретельніше.

Яка потужність промислової газової плити 4 конфорки?

Невелика газова плита промислова на 4 конфорки матиме теплову потужність газу 6-7 кВт (природний газ) або витрату 0,52 кг/год (балонний газ). У потужних промислових моделей без духовок ці показники становитимуть 26-28 кВт природного газу або близько 1,9 кг/год балонного. Якщо ви маєте намір купити промислову газову плиту 4 конфорки з духовкою на газі, то її максимальна потужність зросте (до 34-38 кВт), адже рахуються характеристики не лише пальників, а й духової шафи.

Як правило, у комерційних чотириконфорочних плит передбачена наявність пальників з різною інтенсивністю полум’я. Щоб запобігти витоку газу з не запаленої конфорки, комерційні плити мають газ-контроль та п’єзорозпал.

Електричні духовки, вбудовані у професійні газові плити на 4 конфорки, тягнуть на максимумі близько 3,6 кВт електрики. Для них знадобиться напруга 380 В, що слід враховувати, плануючи монтаж такого пристрою.

Ціна на промислову газову плиту чотири конфорки залежить від виробника, виконання та наявності додаткового функціоналу, проте потужність — визначальний фактор для її виробничого потенціалу.

Типи підключення чотириконфорочної плити

Велика різноманітність моделей дає змогу обрати та купити промислову газову плиту 4 конфорки, що підключається до будь-якого виду блакитного палива:

• Природного
• Балонного
• Обох вищевказаних

Виробники передбачають у своїх лініях моделі з однаковими технічними характеристиками, проте різним типом підключення, щоб покупці могли вибрати джерело живлення, яке найбільше їм підходить. 

Так, балони — найпростіший спосіб газифікації приміщення, який не вимагає складних робіт і виснажливих узгоджень з профільними службами. Недорогі настільні газові плити під балонний газ є популярним резервним варіантом. Якщо основне джерело живлення на кухні — електроенергія, то коли її немає, оптимально готувати на такій плиті. Апарат на 4 конфорки в такому разі дає довершений баланс компактності та потужності. 

Там, де є можливість, газові плити під’єднують до магістрального газопроводу. Природний газ не настільки вибухонебезпечний, як скраплений, що перебуває під великим тиском.

Плити, які поставляються з форсунками і для природного, і для балонного газу, можна переобладнувати залежно від потреб кухні.

Якщо вас цікавить газова плита на 4 конфорки професійна купити в Україні її ви можете у магазині “Євромаркет”. У нашому каталозі ви знайдете обладнання у наявності та під замовлення. Ми пропонуємо доставку “Новою поштою” або “Delivery” у Київ, Львів, Тернопіль, Івано-Франківськ, Луцьк, Рівне, Вінницю, Чернівці, Полтаву, Хмельницький, Житомир, Чернігів, Черкаси, Одесу, Кропивницький, Кривий Ріг, Харків, Дніпро, Запоріжжя та будь-яке інше місто України.