Пароконвектомат Ever Oven EH-T61-06H з сенсорною панеллю управління та можливістю програмування рецептів до 16 кроків приготування задовольнить усі вимоги сучасного шеф-кухаря. Функція попереднього розігріву, вибір часу та температури, рівня вологості та швидкості вентилятора – керуйте усіма аспектами процесу приготування, аби щоразу отримувати бездоганні результати. Ви можете також готувати з температурним зондом, щоб мати певність у готовності внутрішньої текстури страви. Запрограмуйте послідовність приготування, щоб у кілька дотиків запускати її щоразу, коли готуєте ту чи іншу страву, економлячи час та забезпечуючи незмінну якість ваших витворів.

Пароконвектомат з універсальними напрямними можна використовувати як для гастрономічних страв у гастроємностях GN1/1, так і для випічки на деках 600×400 мм. У закладі з різноманітним меню комбінований пароконвектомат замінить кілька різновидів теплового устаткування. Надійна, високопродуктивна та інтуїтивно зрозуміла у керуванні модель Ever Oven EH-T61-06H стане незамінним союзником на будь-якій професійній кухні.

Відкривні двері з  ергономічною ручкою, подвійним склінням та низькоемісійним внутрішнім склом сконструйовані для заощадження енергії та запобігання перегріванню зовнішньої поверхні, водночас дозволяючи спостерігати за ходом приготування, щоб знати, чи не потрібно раптом змінити налаштування у процесі роботи.

Два двошвидкісні вентилятори з нержавіючої сталі з автореверсом забезпечують циркуляцію повітря та вологи в камері для однорідної термообробки страв незалежно від рівня. Робоча камера моделі виконана з харчової нержавіючої сталі AISI 304, яка відзначається безпечністю при контакті з продуктами, довговічністю, високою корозо- і термостійкістю.

Пароконвектомат Ever Oven EH-T61-06H: основні переваги

• Універсальні напрямні: готуйте гастрономічні страви та випічку в одному пристрої.
• Програмування: створюйте багатоетапні рецепти до 16 кроків приготування.
• Термощуп: завжди довершений ступінь приготування страв усередині.
• Попереднє розігрівання для належної підготовки до готування.
• Дві швидкості вентиляторів (повільна та швидка) та автореверс.
• Низькоемісійне внутрішнє скло для утримання тепла у камері.

• Заокруглені кути камери та знімні напрямні для легшого миття.

Пароконвектомат Ever Oven EH-T61-06H: технічні параметри

• Кількість рівнів: 6
• Розмір дека: GN 1/1 або 600×400 мм
• Об'єм: 0,73 м³
• Діапазон температур: +30...+270°C
• Потужність: 7,9 кВт
• Підключення: 400 В
• Управління: сенсорне
• Режими приготування: конвекція, конвекція + пара
• Приготування з термощупом
• Попередній розігрів
• Країна виробник: Італія
• Габарити (довжина х ширина х висота): 885х815х720 мм
• Розміри в упаковці: 945х845х920 мм
• Вага: 85 кг

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити пароконвектомат Ever Oven EH-T61-06H з гарантією та доставкою по всій Україні. Якісний італійський пароконвектомат з програмуванням рецептів допоможе сягнути досконалості та творити справжні кулінарні шедеври!