Кількість
|
Вартість
|
||
|
Обсмажування на вапо-грилі GGM Gastro GLB879-T відбувається на водяній бані, тому таке професійне ресторанне обладнання називають також водяним грилем. Приготовані на водяному грилі продукти набувають особливого смаку та надзвичайного аромату. Крім того, вони дуже корисні, оскільки зберігають усі вітаміни та корисні речовини. Вапо гриль ідеально підходить для термічної обробки м'ясних та рибних продуктів, які виходять особливо соковитими та ніжними.
Під робочою поверхнею вапо-гриля розташований резервуар з водою, яка, нагріваючись, перетворюється на пару, котра і розігріває поверхню гриля до температури, необхідної для смаження. Обробка парою дозволяє зменшити втрату ваги продукту в процесі приготування. Понад те, жир не пригоряє, відразу стікаючи у спеціальний прийомник, і це робить готову їжу значно кориснішою для здоров'я.
Водяний (вапо гриль) GGM Gastro GLB879-T має велику робочу поверхню з чавунною решіткою, що легко знімається. Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі. Обладнання стаціонарне, у комплект входить відкрита база-підставка. Термоелектричний запобіжник забезпечує безпеку експлуатації.
- Розмір робочої поверхні: 2x350x515 мм
- Площа поверхні: 3600 см²
- Потужність: 18 кВт
- П'єзорозпал
- Трубчастий пальник і захисний кожух
- Захист від розбризкування
- Висувна ємність для води
- Піддон для жиру
- Заокруглені кути для легкого чищення
- Безпечний газовий кран
- Регулювання температури
- Ергономічні ручки
- Габарити (ШxГxВ): 800x714x1070 мм
- Вага: 107 кг
Стандартно гриль налаштований на природний газ, проте може бути переобладнаний під балонний, оскільки поставляється з форсунками і для природного газу, і для пропану.
У магазині Євромаркет ви можете придбати вапо-гриль (водяний гриль) GGM Gastro GLB879-T за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.