Професійний тістоміс GoodFood SM40T2VFI підійде для замішування дріжджового, прісного та слоєного тіста для піци, хліба, пиріжків, булочок та інших борошняних виробів. Може використовуватися у піцеріях, пекарнях, ресторанах. Двигун пристрою оснащений частотним перетворювачем, який згладжує перепади частоти роботи двигуна, гарантуючи стабільне функціонування приладу та тривалий термін служби. З місильним механізмом двигун пов'язаний надійною ланцюговою передачею.

Спіральний тістоміс з S-подібним робочим органом ефективно та швидко вимішує тісто, заощаджуючи час та зусилля. Елементи конструкції, які контактують або можуть стикатися з тістом (спіраль, діжа, захисна решітка) виготовлені з харчової нержавіючої сталі, корпус – зі сталі з білим порошковим покриттям. Діжа та голівка тістоміса фіксовані, що робить конструкцію монолітною та виключає поломки, які можуть виникнути в рухомих частинах. Задля безпеки підйомна решітка обладнана мікровимикачем, а на панелі управління є кнопка аварійної зупинки.

Двошвидкісний промисловий тістоміс GoodFood SM40T2VFI виведе якість замішування тіста на новий рівень. На першій швидкості інгредієнти відносно повільно перемішуються, а на другій вся маса насичується киснем, стаючи більш об'ємною, однорідною та пухкою. Рекомендується додавати щонайменше 1/3 рідких компонентів (вода, олія) на 2/3 твердих (борошно, дріжджі). Один заміс тіста готується 12-18 хв.

Параметри тістоміса GoodFood SM40T2VFI

• Об'єм діжі: 37 л
• Розмір діжі (діаметр х висота): 408×305 мм
• Завантаження тіста: 2-30 кг
• Продуктивність: 75 кг/год
• Кількість швидкостей: 2
• Швидкість обертання чаші: 12,5/25 об/хв
• Швидкість обертання спіралі: 125/250 об/хв
• Потужність: 2,2 кВт
• Таймер
• Реверс
• Габарити (довжина х ширина х висота): 770x440x850 мм
• Вага: 109 кг
• Розміри в упаковці: 830х500х970 мм
• Вага брутто: 135 кг

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити професійний тістоміс GoodFood SM40T2VFI за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.