Кількість
|
Вартість
|
||
|
Професійний тістоміс GoodFood SM40T2VFI підійде для замішування дріжджового, прісного та слоєного тіста для піци, хліба, пиріжків, булочок та інших борошняних виробів. Може використовуватися у піцеріях, пекарнях, ресторанах. Двигун пристрою оснащений частотним перетворювачем, який згладжує перепади частоти роботи двигуна, гарантуючи стабільне функціонування приладу та тривалий термін служби. З місильним механізмом двигун пов'язаний надійною ланцюговою передачею.
Спіральний тістоміс з S-подібним робочим органом ефективно та швидко вимішує тісто, заощаджуючи час та зусилля. Елементи конструкції, які контактують або можуть стикатися з тістом (спіраль, діжа, захисна решітка) виготовлені з харчової нержавіючої сталі, корпус – зі сталі з білим порошковим покриттям. Діжа та голівка тістоміса фіксовані, що робить конструкцію монолітною та виключає поломки, які можуть виникнути в рухомих частинах. Задля безпеки підйомна решітка обладнана мікровимикачем, а на панелі управління є кнопка аварійної зупинки.
Двошвидкісний промисловий тістоміс GoodFood SM40T2VFI виведе якість замішування тіста на новий рівень. На першій швидкості інгредієнти відносно повільно перемішуються, а на другій вся маса насичується киснем, стаючи більш об'ємною, однорідною та пухкою. Рекомендується додавати щонайменше 1/3 рідких компонентів (вода, олія) на 2/3 твердих (борошно, дріжджі). Один заміс тіста готується 12-18 хв.
Параметри тістоміса GoodFood SM40T2VFI
- Об'єм діжі: 37 л
- Розмір діжі (діаметр х висота): 408×305 мм
- Завантаження тіста: 2-30 кг
- Продуктивність: 75 кг/год
- Кількість швидкостей: 2
- Швидкість обертання чаші: 12,5/25 об/хв
- Швидкість обертання спіралі: 125/250 об/хв
- Потужність: 2,2 кВт
- Таймер
- Реверс
- Габарити (довжина х ширина х висота): 770x440x850 мм
- Вага: 109 кг
- Розміри в упаковці: 830х500х970 мм
- Вага брутто: 135 кг
В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити професійний тістоміс GoodFood SM40T2VFI за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.