Тістоміс GoodFood SM30T2VFI використовується для замішування дріжджового, прісного та слоєного тіста для піци, булочок, пиріжків, хліба та інших виробів з борошна у пекарнях, піцеріях, ресторанах. Пристрій оснащений надійним ланцюговим приводом від мотора до місильного механізму та двигуном з частотним перетворювачем. Останній згладжує перепади частоти роботи двигуна, чим забезпечує стабільне функціонування приладу, тривалий термін експлуатації та ощадливе використання енергії.

Робочий орган у формі S-подібної спіралі ефективно вимішує тісто. Спіраль, діжа та захисна решітка виготовлені з нержавіючої сталі, корпус – зі сталі з порошковим покриттям білого кольору. Діжа та голівка тістоміса фіксовані, що робить конструкцію монолітнішою та зменшує ймовірність поломок. Для безпеки підйомна решітка обладнана мікровимикачем, а панель управління – кнопкою аварійної зупинки.

Тістоміс промисловий GoodFood SM30T2VFI з двома швидкостями обертання спіралі та чаші забезпечить якісне замішування тіста. На першій швидкості інгредієнти повільно змішуються, а на другій активно насичуються киснем, досягаючи більш легкої та однорідної консистенції. Рекомендується додавати щонайменше 1/3 рідких компонентів (вода, олія) на 2/3 твердих (борошно, дріжджі). Один заміс тіста готується 10-15 хв.

Параметри тістоміса GoodFood SM30T2VFI

• Об'єм діжі: 33 л
• Розмір діжі (діаметр х висота): 408×275 мм
• Завантаження тіста: 2-24 кг
• Продуктивність: 60 кг/год
• Кількість швидкостей: 2
• Швидкість обертання чаші: 12,5/25 об/хв
• Швидкість обертання спіралі: 125/250 об/хв
• Таймер
• Реверс
• Потужність: 1,5 кВт
• Габарити (довжина х ширина х висота): 770x440x850 мм
• Вага: 109 кг
• Розміри в упаковці: 830х500х970 мм
• Вага брутто: 135 кг

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити професійний тістоміс GoodFood SM30T2VFI за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.