Кількість
|
Вартість
|
||
|
Пароконвектомат пекарський GGM Gastro 6 x EN 600x400 дозволяє комбінувати конвекцію та пару для приготування хлібобулочних виробів, які вимагають парозволоження. Розрахований на 6 рівнів дек 600х400 мм. Усі процеси автоматизовані. За допомогою сенсорного дисплею можна з легкістю вибрати одну з попередньо встановлених програм випічки або створити та зберегти власний рецепт.
Ультрасучасний дизайн робить пароконвекційну піч GGM Gastro не тільки функціональним пристроєм, а й вдалим доповненням до інтер'єру. Настільне розміщення забезпечує економію простору. Завдяки естетичному вигляду пічку можна розташувати навіть у приміщенні, де перебувають клієнти. Оптимізований корисний об'єм підвищує продуктивність пароконвектомата без збільшення габаритів. Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, ручка – з вуглецевого волокна.
Пароконвектомат GGM Gastro – це професійне пекарське обладнання справжньої німецької якості, розраховане на тривалий термін служби. З ним ви можете бути впевнені у відмінному результаті!
- Термощуп і Delta T
- Відстань між деками: 81 мм
- Температурний режим: +70...+270 °C
- Оптимальний розподіл тепла
- Двигун із реверсом
- Двері з термостійкого скла
- Подвійне скління дверей
- Заокруглена камера для легкого чищення
- Система відведення пари та витяжка
- Резервуар для збору конденсату
- Внутрішній каркас
- Світлодіодне підсвічування
- Може поєднуватися з іншими продуктами серії Luca
Управління
- Сенсорна панель управління
- USB-порт
- Велика кількість програм
- Імпорт та експорт: власні програми або нові рецепти з Інтернету
- HACCP-накопичувач даних
Режими приготування
- Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль
- Випічка
- Обробка паром / висушування
- Режим регенерації / підтримання температури
- Розморожування
У магазині Євромаркет ви можете купити пароконвектомат пекарський GGM Gastro 6 x EN 600x400 за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.