Кількість
|
Вартість
|
||
|
Перфорована лопата для піци Gi.Metal Azzurra 23х40 см ідеальна для випікання римської пінси – римського варіанту піци/фокачі, який відрізняється, зокрема, овальною формою та тістом, зробленим з суміші різних видів борошна. Тісто для пінси пишніше, ніж для неаполітанської піци, має повітряну текстуру всередині та хрумку скоринку зовні. Прямокутна лопата для піци Gi.Metal завдовжки 40 см розроблена спеціально для того, щоб садити та виймати з печі римську пінсу.
Замість більш традиційних дерев'яних лопат для піци по-римськи Gi.Metal пропонує виріб з міцного, гігієнічного, довговічного та легкого анодованого алюмінію. Анодування захищає поверхню лопати від окислення. Перфорація зменшує тертя, дозволяє струсити зайве борошно з нижнього краю тіста та полегшує інструмент. Отвори розташовані таким чином, щоб поверхня лопати зберігала стабільність, не згинаючись під вагою піци.
- Розміри робочої поверхні: 230х400 мм
- Довжина: 1660 мм
- Матеріал: анодований алюміній
- Вага: 0,58 кг
Серія Azzurra від Gi.Metal – це лінійка висококласних професійних лопат для піцерії, створених, щоб діяти як продовження руки користувача. Лопата для піци з анодованого алюмінію має значний запас міцності, щоб витримати тривале та інтенсивне використання, одночасно зберігаючи легкість.
В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити лопату для піци (римської пінси) Gi.Metal Azzurra 23х40 см з доставкою по всій Україні.