Кількість
|
Вартість
|
||
|
Шукаєте просту, потужну та сучасну піч з парозволоженням для пекарні? Конвекційна піч пекарська від німецького бренду GGM Gastro може вмістити до десяти дек розміром 600x400 мм. Цей конвектомат має надійне механічне управління, температура та подача води регулюються вручну. Поєднання конвекції та пари дає змогу отримувати випічку з ніжною, повітряною текстурою всередині та рум'яною скоринкою.
Корпус конвекційної печі пекарської виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304. Двері з подвійним склінням, пластикова ручка термостійка.
Парозволоження відбувається завдяки регульованому безпосередньому вприскуванню. Функція пари за потреби відключається.
-
Максимальна температура: +285°C
-
Відстань між напрямними: 80 мм
- Двигун з реверсом
-
Якісна ізоляція та низьке енергоспоживання
-
11 рівнів пропарювання (0-100 %)
-
Термостат
-
Механічний таймер (0-120 хв.)
- Оптимальний корисний об'єм
- Зовнішнє підключення для двострижневого зонда
- Галогенове освітлення
- Піддон для конденсату
-
Підключається до водопроводу 3/4″
Режими
-
Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль
-
Випікання
-
На пару / Висушування
-
Розморожування
-
Повільне готування
Електричне підключення: 230/400 В / 3 Ф / 50-60 Гц
Потужність: 16,1 кВт
Габарити (ШxГxВ): 937 x 827 x 1211 мм
У магазині Євромаркет ви можете купити професійну конвекційну піч GGM Gastro 10 x EN 600x400 з механічним управлінням за вигідною ціною з доставкою по всій Україні.