Почніть готувати за технологією sous-vide без жодних зусиль з апаратом су-від SousVideTools iVide 2.0. Контролюйте процес через Wi-Fi підключення прямо зі свого пристрою iOS чи Android та отримайте через додаток доступ до понад 600 рецептів, для яких вже розраховані ідеальні температурні та часові налаштування. Прилад призначений для приготування страв, запакованих у вакуумні пакети, при точно контрольованій температурі. Встановлення значення можливе у діапазоні від +5°C до 90°C з точністю до 0,1°C. Зручний інтуїтивний сенсорний дисплей відображає інформацію про температуру і час роботи та швидко реагує на дотик. Ґаджет легкий, витончений, тихий у роботі. Він стане чудовим смарт-доповненням на кухні та допоможе готувати страви, які порадують справжніх гурманів.

Спеціальний затискач закріплює термопроцесор sous vide на ємності. Гвинт обертається вільно та швидко, уможливлюючи надійне закріплення апарату на будь-якому посуді для приготування їжі. Пропонована модель розрахована на посуд, який вміщує до 30 л води. Циркуляційний нанос перекачує 12 л/хв, перемішуючи рідину та встановлюючи однакову температуру по всьому обсязі. Присутнє звукове та візуальне сповіщення про закінчення встановленого періоду приготування, після чого помпа продовжує працювати при встановленій температурі. Прилад автоматично вимикається, опиняючись поза рідиною, що сприяє безпечній роботі.

Корпус має ступінь водонепроникності IPX7, тож його можна занурювати у воду на глибину до 1 м на час до 30 хв, не пошкодивши пристрій.

Подібне обладнання розроблене для готування у домашніх умовах, також підійде для використання у невеликих закладах, які хочуть додати у меню страви сувід. Готувати їх ніколи не було так просто: ви поміщаєте продукти у вакуумний пакет і занурюєте їх у водяну баню. Вода м’яко циркулює навколо їжі, доводячи її до точної температури та забезпечуючи дивовижні результати приготування.

1. Помістіть потрібні продукти у вакуумний пакет і видаліть повітря за допомогою вакууматора. Зверніть увагу, що для правильного готування су-від необхідний камерний вакууматор, тому що гофровані пакети, які використовують для безкамерних вакууматорів, пропускають воду.
2. Приєднайте апрат до посудини за допомогою затискача та скористайтеся панеллю керування або додатком iVide, щоб встановити час і температуру.
3. Вийміть їжу з вакуумного пакету після завершення часу приготування, за потреби швидко обсмажте для утворення апетитної скоринки та подавайте.

Основні особливості обладнання:

• Приготування у ємностях до 30 л

• Потужність: 1,2 кВт

• З'єднання Wi-Fi

• Рівень шуму: 42 дБ

• Габарити (ДхШхВ): 63x97x344 мм

• Вага: 0,85 кг

В інтернет-магазині Євромаркет ви можете купити апарат су-від SousVideTools iVide 2.0. Проводиться доставка у Київ, Харків, Львів, Одесу, Вінницю, Умань, Івано-Франківськ, Яремче, Дніпро, Чернігів, Луцьк, Черкаси, Борислав, Трускавець, Рівне, Чернівці, Кривий Ріг, Тернопіль, Кропивницький, Хмельницький, Житомир, Полтаву та будь-яке інше місто України.