Кількість
|
Вартість
|
||
|
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPRM лінії PLUS призначений для приготування широкого асортименту різноманітних страв. Завдяки системі парозволоження та інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, готові страви майже не втрачають у вазі та зберігають корисні властивості кожного продукту.
Технологія MIND.Maps™ дозволяє буквально одним рухом намалювати індивідуальний графік теплової обробки та зберегти його в пам'яті пристрою, присвоївши ім'я будь-якою мовою. Також можливо одночасно готувати різні продукти без змішування смаку та запаху, з окремими налаштуваннями температури та вологості для кожної страви.
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPRM поєднує в собі функції цілої низки звичних кухонних пристроїв, що дозволяє економити фінанси, енергоносії та площу. Пароконвектомат на 10 рівнів забезпечить потреби навіть великомасштабного виробництва.
- Теплова потужність газу — 22 кВт
- Електрична потужність — 1 кВт
- Температурний режим: +30...+260°C
- Пароконвекція (комбінований режим) при +35...+260°C зі STEAM.Maxi від 30 до 90%
- Волога конвекція при +48...+260°C зі STEAM.Maxi від 10 до 20%
- Конвекція з сухим повітрям: +30...+260°C з DRY.Maxi від 10 до 100%
- Обробка парою при +48...+130°C зі STEAM.Maxi 100%
- Готування з функцією Delta T та багатоточковим термощупом
- CHEFUNOX – вибір способу приготування, ступеню термообробки та кінцевого результату
- MULTI.Time – можливість одночасно готувати страви з різним часом готовності, заощаджуючи час та енергію
- Технологія MISE.EN.PLACE для досягнення одночасної готовності страв
- AIR.Maxi: оптимальний розподіл повітря всередині камери
- DRY.Maxi: примусове видалення вологи із камери
- STEAM.Maxi: забезпечення оптимального рівня вологості
- MAXI.LINK™: встановлення печей одна на одну задля масштабування виробництва
- ADAPTIVE.Cooking: оптимізація процесів приготування і автоматична зміна параметрів для досягнення ідеального результату
У магазині Євромаркет ви можете купити пароконвектомат Unox XEVC-1011-GPRM лінія PLUS за вигідною ціною з доставкою по Україні.