Блинницы GGM Gastro

Блинницы GGM Gastro

Основанная в 2004 году в Германии компания GGM Gastro специализируется на торговле всеми видами коммерческого оборудования для ресторанов, баров, кофеен и розничной торговли. В ассортименте бренда есть все необходимое для работы предприятия общественного питания: от техники для приготовления пищи и холодильников до одежды и столовых приборов. Компания предлагает широкий спектр качественной продукции по конкурентным ценам, в том числе профессиональные блинницы. Купить блинницы GGM Gastro можно с разнообразными аксессуарами, которые усовершенствуют процесс выпекания блинов.

Характеристики блинниц

Модельный ряд GGM Gastro включает одно- и двухпостовые аппараты для блинчиков с диаметром рабочей поверхности 400 мм. Это позволяет выпекать большие и тонкие изделия. Поверхности изготовлены из чугуна с антипригарным покрытием, которое предотвращает прилипание блинчиков и облегчает их переворачивание. Уровни нагрева и мощность моделей примерно одинаковы:

• Максимальная температура: +300°C
• Мощность однопостовых блинниц: 3 кВт; 3,2 кВт
• Мощность двухпостовых блинниц: 6 кВт

Аппараты имеют корпуса из нержавеющей стали, материала, способного эффективно сопротивляться коррозии и повреждениям. Электромеханические регуляторы температуры надежны и просты в использовании. Световые индикаторы на панели управления показывают, когда поверхность блинницы нагревается до необходимого уровня. У двухпостовых моделей температура каждой из поверхностей регулируется отдельно – при снижении потребностей производства одну из них можно отключить.

Блинницы GGM Gastro разработаны для быстрого выпекания большого количества блинов. Тесто распределяют по поверхности, через короткое время переворачивают, наполняют блинчик начинкой и складывают готовое изделие.

Устройства легки в очистке и гигиеничны. Вся техника GGM Gastro имеет маркировку CE, а материалы соответствуют европейским нормам безопасности для контакта с пищевыми продуктами.

Аксессуары для блинных аппаратов GGM Gastro

Особенностью линейки бренда является комплектование товаров аксессуарами, которые дополняют блинницу и позволяют получить от нее максимальную производительность:

• Блинницы с тестораспределителем из нержавеющей стали. Выравниватель смеси для блинов на цепких ножках крепится к рабочей поверхности. Благодаря круговым движениям верхней ручки стальной шпатель равномерно распределяет предварительно налитое тесто. Толщина блинов регулируется в соответствии с индивидуальными пожеланиями. В отличие от деревянных лопаток для теста, с которыми поставляются блинницы большинства производителей, усовершенствованный тестораспределитель позволяет достичь всегда стабильной толщины и неизменного качества блинов. С ним может использоваться любая блинница ГГМ Гастро, ведь он идеально подогнан под поверхность 40 см. Продается как в комплекте с блинницами, так и отдельно.
• Блинница с гастроемкостями. Чтобы все составляющие для выпекания блинчиков всегда были под рукой, целесообразно купить блинницу GGM Gastro с гастрономическими емкостями. Однопостовый аппарат укомплектован подставкой с 4 емкостями глубиной 100 мм, в которых можно хранить начинки (ягоды, варенье, джемы, шоколад и др.), чтобы наполнять изделия, пока они еще допекаются на рабочей поверхности. Это повысит удобство работы и дополнительно сократит время на приготовление блинчиков.

Где производят блинницы?

GGM Gastro выступает импортером и экспортером оборудования для профессиональных кухонь. Большая часть производственных мощностей, с которыми сотрудничает компания, расположена в Китае. Это снижает стоимость оборудования.

Блинница GGM Gastro цена которой варьируется от 295 до 949 евро (в зависимости от количества постов и наличия дополнительных аксессуаров) изготовлена для мирового рынка с соблюдением всех европейских стандартов, при этом оставаясь в среднем ценовом сегменте. По всему миру компания GGM Gastro имеет более 1 млн клиентов в секторах HoReCa, ритейла и даже медицины.

В интернет-магазине Евромаркет вы можете заказать блинницы GGM Gastro с доставкой во Львов, Киев, Ивано-Франковск, Черновцы, Тернополь, Луцк, Винницу, Полтаву, Житомир, Харьков, Днепр и другие города Украины. Заказ можно забрать также в наших магазинах в Мукачево и Ужгороде. "Евромаркет" — это комплексное оснащение всех видов заведений питания и торговли.