Закарпаття, Мукачево, Університетська 17
Графік роботи:

Будні: 09:00–18:00

Сб: 10:00–15:00

0
Мій кошик

   Промислові плити в Україні

Плита є основою будь-якої кухні, де використовується теплова обробка. Плити професійні спеціально розраховані для роботи в кухні ресторану або кафе і здатні приготувати їжу дуже швидко. Самі плити можуть бути як газовими, так і електричними.

Кожен вид має як свої переваги, так і недоліки. Так газові плити мають більш низький ККД, але приготування на них все одно відбувається трохи швидше. До того ж варто враховувати, що далеко не всі ресторани зараз мають газове підключення, і доведеться працювати з балоном, що підвищує вибухонебезпечність. Незважаючи на це, газові плити все одно більш звичні і ще часто зустрічаються на кухнях сучасних кафе і ресторанів.

Електричні плити додатково діляться на кілька видів, залежно від поверхні, а також по принципу роботи. Виглядають такі плити більш сучасно і до того ж дозволяють точніше регулювати температуру під час приготування страви. При роботі з електричними плитами немає джерела відкритого вогню, що додатково забезпечує більшу безпеку на кухні. Варто пам'ятати також, що потужні електроплити працюють тільки від розетки 380 В, тому варто турбуватися про трифазне підключення перед покупкою такої плити.

Електричні плити бувають трьох видів:

  1. Тенові;
  2. індукційні;
  3. Склокерамічні.

Найпростішими і недорогими є тенові плити, напруга проходячи через ТЕН нагріває його, після чого тепло Промислові плитипередається на конфорки, які можуть бути різної форми.

Склокерамічні плити більш економічні, ніж тенові і дуже прості в роботі та догляді. У таких плит можуть бути різні нагрівальні елементи: спіральні, стрічкові і галогенні.

Індукційні плити поки є рідкістю на професійній кухні, але всі експерти вважають, що за ними майбутнє. Головним недоліком таких плит є те, що для роботи з нею Вам доведеться повністю замінити весь посуд. Зате приготування на такій плиті відбувається так само швидко, як і на газовій.

Промислові плити можуть бути як з духовкою, так і без неї. При цьому відрізняється також і установка плити без духовки, вона може бути настільною або на відкритій базі. Для невеликого закладу цілком підійде настільна плита на 2 конфорки, яка займе мінімум місця.

У магазині Євромаркет Ви можете купити промислову плиту для кафе, ресторану і бару. Ми пропонуємо тільки якісне теплове обладнання для отримання кращого результату. Додаткову консультацію щодо вибору Ви завжди можете отримати зателефонувавши нам.

  • Артикул: 231211
    69 803 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 221451
    47 048 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 412125
    61 808 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 231421
    91 881 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 8551
    42 312 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 1665
    41 697 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 42151
    56 088 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 43224
    68 880 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 24412
    80 719 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 255214
    49 692 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 213421
    18 143 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 23124
    21 372 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 239230
    3 229 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
Вгору