Закарпаття, Мукачево, Університетська 17
Графік роботи:

Будні: 09:00–18:00

Сб: 10:00–15:00

0
Мій кошик

   Промислові плити в Україні

Плита є основою будь-якої кухні, де використовується теплова обробка. Плити професійні спеціально розраховані для роботи в кухні ресторану або кафе і здатні приготувати їжу дуже швидко. Самі плити можуть бути як газовими, так і електричними.

Кожен вид має як свої переваги, так і недоліки. Так газові плити мають більш низький ККД, але приготування на них все одно відбувається трохи швидше. До того ж варто враховувати, що далеко не всі ресторани зараз мають газове підключення, і доведеться працювати з балоном, що підвищує вибухонебезпечність. Незважаючи на це, газові плити все одно більш звичні і ще часто зустрічаються на кухнях сучасних кафе і ресторанів.

Електричні плити додатково діляться на кілька видів, залежно від поверхні, а також по принципу роботи. Виглядають такі плити більш сучасно і до того ж дозволяють точніше регулювати температуру під час приготування страви. При роботі з електричними плитами немає джерела відкритого вогню, що додатково забезпечує більшу безпеку на кухні. Варто пам'ятати також, що потужні електроплити працюють тільки від розетки 380 В, тому варто турбуватися про трифазне підключення перед покупкою такої плити.

Електричні плити бувають трьох видів:

  1. Тенові;
  2. індукційні;
  3. Склокерамічні.

Найпростішими і недорогими є тенові плити, напруга проходячи через ТЕН нагріває його, після чого тепло Промислові плитипередається на конфорки, які можуть бути різної форми.

Склокерамічні плити більш економічні, ніж тенові і дуже прості в роботі та догляді. У таких плит можуть бути різні нагрівальні елементи: спіральні, стрічкові і галогенні.

Індукційні плити поки є рідкістю на професійній кухні, але всі експерти вважають, що за ними майбутнє. Головним недоліком таких плит є те, що для роботи з нею Вам доведеться повністю замінити весь посуд. Зате приготування на такій плиті відбувається так само швидко, як і на газовій.

Промислові плити можуть бути як з духовкою, так і без неї. При цьому відрізняється також і установка плити без духовки, вона може бути настільною або на відкритій базі. Для невеликого закладу цілком підійде настільна плита на 2 конфорки, яка займе мінімум місця.

У магазині Євромаркет Ви можете купити промислову плиту для кафе, ресторану і бару. Ми пропонуємо тільки якісне теплове обладнання для отримання кращого результату. Додаткову консультацію щодо вибору Ви завжди можете отримати зателефонувавши нам.

  • Артикул: 231211
    62 993 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 221451
    42 458 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 412125
    55 778 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 231421
    82 917 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 8551
    38 184 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 1665
    37 629 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 42151
    50 616 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 43224
    62 160 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 24412
    72 844 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 255214
    44 844 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 213421
    16 373 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 23124
    19 287 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 6060
    21 645 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: ICF35D
    3 969 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: 239230
    2 914 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • Артикул: ICF35T
    4 274 грн
    В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
  • В бажання
    Увійдіть на сайт щоб
    додати товар в список бажань
Вгору