График работы:

Будние: 09:00–18:00

Сб: 10:00–15:00

0
Мой заказ

Пароконвекционные печи


   Пароконвектоматы в Украине

Пароконвектомат — это профессиональный вид кухонного оборудования, который сочетает в себе функции пароварки и конвекционной печи. Получил широкое распространение на профессиональных кухнях и частных пекарнях из-за большого разнообразия доступных программ. Пища может готовиться как с применением пара, так и конвекции (циркуляции горячего воздуха).

Пароконвектомат на кухне

Первый пароконвектомат был представлен в 1976 году компанией Rational и сразу же сделал революцию на профессиональной кухне. Даже самые первые модели пароконвекционных печей позволяли экономить время персонала, расходы на электричество и воду, улучшив при этом сам результат готовки. За короткий срок своего существования из очень дорогого оборудования, доступного лишь для дорогих ресторанов они превратились в оборудование, доступное для каждой кухни заведения общественного питания. Да и их возможности значительно увеличились, так некоторые модели и вовсе оснащены “интеллектом”, который позволяет им автоматически готовить блюда.

Существует много видов пароконвектоматов которые различаются размерами, управлением, по энергоносителю. Для каждой кухни можно подобрать печь, которая будет справляться с любыми задачами. На небольших и средних кухнях больше всего представлены электрические пароконвектоматы.

По управлению пароконвектоматы разделяют на модели с сенсорным и механическим управлением. Пароконвектоматы с круассанамиПароконвекционные печи с механическим управлением - это базовые модели с меньшим количеством функций, но более низкой стоимостью. Модели же с сенсорным управлением обладают более широким функционалом, а также имеют больше возможностей для автоматизации приготовления блюда. Так пароконвектоматы с сенсорным управлением дополнительно могут обладать автоматической мойкой, что удобно на больших кухнях.

Без пароконвекционной печи не обойдётся ни одно заведение, которое предлагает свежую выпечку. Благодаря точной настройке и большому количеству режимов вся выпечка получается высокого качества. Но, конечно же, кроме выпечки в пароконвектомате можно приготовить практически любое блюдо, которому необходима термическая обработка. Выбирая модель, стоит помнить, что запуск полупустого конвектомата просто не выгоден, и не надо покупать большую модель на маленькую кухню.

В магазине Евромаркет Вы купите профессиональный пароконвектомат для любого заведения общественного питания. У нас большой выбор только качественных мировых брендов, таких как Unox, Rational, Apach. Если у Вас остались вопросы, или хотите уточнить какая модель подойдёт Вам больше всего то звоните нам за дополнительной консультацией.  

  • Пароконвектомат UNOX XV 393
    Видео
    Артикул: 3245
    51 826 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Unox XV 593
    Видео
    Артикул: 31963
    69 971 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 62452
    103 679 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 12142
    69 971 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 7424
    103 679 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 6542112
    108 867 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 324212
    85 535 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 42124
    349 933 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 3214421
    254 599 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 3212421
    23 196 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 1215
    27 368 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 32452
    32 803 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 324221
    39 968 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 95231
    64 563 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 423423
    71 041 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 456122
    99 809 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 6542123
    100 385 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Артикул: 32514
    133 270 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
Наверх