График работы:

Будние: 09:00–18:00

Сб: 10:00–15:00

0
Мой заказ

Пароконвекционные печи


   Пароконвектоматы в Украине

Пароконвектомат — это профессиональный вид кухонного оборудования, который сочетает в себе функции пароварки и конвекционной печи. Получил широкое распространение на профессиональных кухнях и частных пекарнях из-за большого разнообразия доступных программ. Пища может готовиться как с применением пара, так и конвекции (циркуляции горячего воздуха).

Пароконвектомат на кухне

Первый пароконвектомат был представлен в 1976 году компанией Rational и сразу же сделал революцию на профессиональной кухне. Даже самые первые модели пароконвекционных печей позволяли экономить время персонала, расходы на электричество и воду, улучшив при этом сам результат готовки. За короткий срок своего существования из очень дорогого оборудования, доступного лишь для дорогих ресторанов они превратились в оборудование, доступное для каждой кухни заведения общественного питания. Да и их возможности значительно увеличились, так некоторые модели и вовсе оснащены “интеллектом”, который позволяет им автоматически готовить блюда.

Существует много видов пароконвектоматов которые различаются размерами, управлением, по энергоносителю. Для каждой кухни можно подобрать печь, которая будет справляться с любыми задачами. На небольших и средних кухнях больше всего представлены электрические пароконвектоматы.

По управлению пароконвектоматы разделяют на модели с сенсорным и механическим управлением. Пароконвектоматы с круассанамиПароконвекционные печи с механическим управлением - это базовые модели с меньшим количеством функций, но более низкой стоимостью. Модели же с сенсорным управлением обладают более широким функционалом, а также имеют больше возможностей для автоматизации приготовления блюда. Так пароконвектоматы с сенсорным управлением дополнительно могут обладать автоматической мойкой, что удобно на больших кухнях.

Без пароконвекционной печи не обойдётся ни одно заведение, которое предлагает свежую выпечку. Благодаря точной настройке и большому количеству режимов вся выпечка получается высокого качества. Но, конечно же, кроме выпечки в пароконвектомате можно приготовить практически любое блюдо, которому необходима термическая обработка. Выбирая модель, стоит помнить, что запуск полупустого конвектомата просто не выгоден, и не надо покупать большую модель на маленькую кухню.

В магазине Евромаркет Вы купите профессиональный пароконвектомат для любого заведения общественного питания. У нас большой выбор только качественных мировых брендов, таких как Unox, Rational, Apach. Если у Вас остались вопросы, или хотите уточнить какая модель подойдёт Вам больше всего то звоните нам за дополнительной консультацией.  

  • В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Unox XV893
    Артикул: 62452
    110 100 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Парокенвоктомат Unox XB693
    Артикул: 12142
    74 304 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Unox XB893
    Артикул: 7424
    110 100 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Unox XEVC-0711-E1R
    Артикул: 6542112
    115 609 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Конвектомат Unox XEVC-0511-E1R
    Артикул: 324212
    90 832 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Rational SCC101
    Артикул: 42124
    371 605 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Rational SCC61
    Артикул: 3214421
    270 367 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Apach AD46M ECO
    Артикул: 3212421
    24 632 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Apach AD46MP ECO
    Артикул: 1215
    29 063 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Apach AD46MI ECO
    Артикул: 32452
    34 835 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Apach AD46MV
    Артикул: 324221
    42 443 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Apach AP5M
    Артикул: 95231
    68 561 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Apach AP7M
    Артикул: 423423
    75 441 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Apach AP10M
    Артикул: 456122
    105 990 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Apach AP7D
    Артикул: 6542123
    106 602 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • Пароконвектомат Apach AP10D
    Артикул: 32514
    141 524 грн
    В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
  • В желания
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
Наверх